Uno spuntino sportivo non si sceglie solo perché è salutare. Deve risolvere un'esigenza specifica, arrivare al momento giusto ed essere comodo da mangiare nel contesto reale del giocatore.
Prima dell'allenamento
Banana con gallette di riso, yogurt con frutta, un piccolo panino o una crema fredda di riso sono opzioni modulari. Vicino alla sessione, di solito interessa un'alternativa familiare e facile da digerire.
Dopo l'allenamento
Yogurt con frutta e cereali, sandwich al pollo, frullato fatto in casa o hummus con pane possono integrare carboidrati e proteine. Non esiste un unico spuntino di recupero: il pasto successivo e il carico ne determinano la funzione.
Preparazione e trasporto
Utilizzare contenitori piccoli, etichettare in caso di allergie ed evitare preparati che perdono sicurezza o consistenza una volta freddi. Nei club, un breve menù di spuntini ben eseguiti di solito funziona meglio di una tavolata infinita.
CHIAVI PRATICHE
Per portarlo in cucina
- Assegna ad ogni spuntino una funzione e un orario.
- Calcola la porzione; Il piccolo formato non garantisce che sia adatto.
- Include opzioni testate per viaggi e riunioni.
Questo contenuto è didattico e non sostituisce una valutazione individuale. Le esigenze dell'atleta devono essere definite da un nutrizionista o da un professionista sanitario qualificato.
